Non, ce sont bien les touches fléchées et la touche 'R' qui sont utilisées.
C'est le fait d'avoir utilisé par love.js pour rendre le jeu jouable sur navigateur qui génère ce problème. 

Le plus simple, c'est de télécharger le fichier puis d'extraire (décompresser) les sources de l'exécutable.
Rappel : un EXE de Löve2D ou un fichier LOVE ne sont rien d'autre que des fichiers ZIP.