Honnêtement, c'est dommage que vous aillez manqué de temps ! Le projet a vraiment l'air d'être ambitieux mais néanmoins sympathique !
Voici en détail !
Gameplay
J'apprécie l'idée d'un jeu de gestion, dommage qu'on en ait eu qu'un tout petit apéritif ! Je pense par contre que ça pourrait être plus varié.
Ecriture
Le peu d'écriture qu'il y a est sympa, mais comme pour le gameplay, faut parfois changer certains termes pour que le jeu traine en longueur (je rejoins donc l'avis d'un commentaire avant moi)
Ambiance
Honnêtement, j'aime beaucoup, les musiques et les graphismes donnent une petite ambiance. C'est, à mon goût, actuellement, le point fort de votre jeu.
Thème
Il est utilisé dans un contexte de problème à régler, ce qui est pas mal en soi et correspond bien à votre idée de jeu
En résumé, l'idée est franchement sympathique, mais on reste un peu sur notre faim, dommage ! Après, en 72h, vous avez clairement pas chômé, votre jeu est très beau à regarder !