Las horas son diferentes entre españa y america y me da algo de desconfianza no saber como maneja itchio el horario porque podria cerrar jam las respuestas se agradecen

Aquí debería de decirte exactamente el tiempo que queda, ya que es un contador independiente de la zona horaria: https://itch.io/jam/tu-juego-a-juicio-jam-2021

En el momento que te escribo este comentario quedan: 19 horas y 19 minutos.