Es interesante es una aventura conversacional con algún toque de rpg de tablero old school.
No se que motor usas, pero (si me permitís) te recomendaría Ren'Py por dos razones.
1). Es muy fácil y por defecto podes meter imágenes narración y esas elecciones.
2). La parte de los dados la haces con un comando "random.choise" no es muy difícil.
A ver, entiendo que la idea puede ser que sea mas old school, donde el jugador debe agarrar lápiz, papel y dados, pero por las dudas cuando quieras hacer algo mas "virtual o automatizado", te dejo esa opción.
Saludos!