Это нормально и даже правильно, когда видеокарта загружена на 100% это значит что она полностью утилизируется не упираясь в производительность других компонентов компьютера.
С оптимизацией действительно проблема, но никаких трюков здесь нет. Либо испорченная картинка без травы и освещения, либо фреймрейт 30. Мой совет - привыкнуть к низкому фпс, игра визуально прекрасна и не требует быстрой реакции.