Hola, en realidad sí se puede hacer rebuild, una vez estás jugando puedes pulsar R (lo indica en la pantalla en todo momento) y vuelves al diseño con donde puedes cambiar detalles o empezar de nuevo, sin que afecte al cash. Aquí te dejo un gameplay https://youtu.be/2qH5MhiOfk4
gracias por probarlo!