Quando o player tocasse em algum objeto ele iria para uma outra dimensão onde ainda existiam dinossauros... Estilo um multiverso
Isso poderia ser caracterizado como viagem no tempo?
não. Viagem no tempo é definida como o movimento de um objeto ou pessoa de um ponto no tempo para outro. No caso em questão, o jogador não está realmente viajando no tempo, mas sim para uma dimensão diferente. Essa dimensão pode ser considerada como um ponto no tempo diferente, mas também pode ser considerada como um lugar completamente separado do nosso universo.
Mas teoricamente, se eu mudasse de dimensão e fosse para algum outro ano, poderia se caracterizar viagem no tempo certo?
Digamos que, eu vá para essa dimensão, e ela se passa no futuro. Em 2078 digamos assim, meu jogo se passa em 2010, ou seja, eu estaria estaria mudando de dimensão, porém eu estaria teoricamente viajando no tempo também.