Acredito que sim. A proposta do open source é justamente essa, evitar problemas com direitos autorais. Também é recomendado deixar os créditos dos autores dos recursos que utilizar.
Acredito que sim, já que o itch.io suporta. Eu mesmo por exemplo vou tentar fazer um utilizando HTML + JS, usando o PixiJS.
Geometria não-euclidiana utilizando algoritmos complexos e física quântica.