Ну здесь явно надо покурить...
Начнем с того что если в ue4 делаете 2д платформер в 3д пространстве то не забывайте работать в ортогональной системе координат если конечно вы не рассчитываете на 3д передвижение иначе можно спокойно проскользить по 3 оси и гулять спокойно в стороне...
При убийстве противника он скейлится в два раза видимо его моделька переспаунится по координатам world а вам нужно releative...
При нажатии несколько раз на esc у вас зачем то открывается еще меню и при нажатии раз 50 их добавляется столько слоев что оно начинает светиться... такая реализация ведет к потери указателя на ui и как следствие увеличению оперативной памяти это называется утечкой памяти надеюсь такой термин знаком программисту...
Чтобы убрать дебаг штуки рекомендую паковать в проект с пресетами настроек Shipping
И напоследок найдите ui дизайнера со знанием английского языка