Opa, agradeço o feedback e estou ciente do bug! A seta para cima, junto com o botão "A" apenas servem para utilizar os itens, o único botão para pulo é a barra de espaço. Você achou confuso o tutorial que indicava os comandos? Alguma parte não clara ou com excesso de informação? Sabendo disso poderei melhorar no futuro a forma que indico os controles aos jogadores.
Então, acho que as informações estão boas, porém são melhor compreendidas quando executadas no game, olhando só o tutorial eu não tinha entendido que a plataforma cairia ao apertar s|down , só que causaria dano no boss só que não sabia como ocorreria, e após conseguir entender isso demorei para perceber que tinha double jump que ajuda muito após derrubar uma plataforma.
Algo que gostaria de acrescentar como sugestão é que o jogo ficaria bem melhor se a dificuldade fosse mais gradativa, fica difícil muito rápido.